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June 28, 2008

んまぃ

白玉おやつ第2弾。

みたらし団子風白玉を作ってみました。

フルーツ白玉にするか 黒蜜をかけるか

いろいろ悩んだのですが。

家にあるものでできるという理由で

みたらしに決定。
 
 
 
以前 お土産でいただいた

京都のみたらし団子を食べたのですが。

私の知ってるみたらしのタレと

味が違っていてびっくり。

かなり甘めで 上品な感じなのです。

それはそれでたいそうおいしかったのですが。

慣れ親しんだ 醤油風味のが食べたかったので

ネットでいろいろ検索。

それっぽいレシピを参考に タレを自作してみましたよ。

サイトには 計量は正確に!とありましたが

適当にやっちゃいました。

ごめんなさぃ。
 
 
 
醤油を入れすぎたのか

ちょっとしょっぱめのタレになっちゃいましたが。

かなり目的に近い味で満足。

白玉にたっぷりかけて いただいちゃいました(≧▽≦)

おいしかったー。
 
 

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